fischgenuss ... ich mache einfach das Feinste aus Fisch!
Mit großem Fachwissen,
Hingabe zum Lebensmittel Fisch,
kulinarischer Kreativität,
Leidenschaft zu Qualität
und Liebe zum Beruf !
Herzlichst
Ihr Fischereimeister Andreas Nägler
Geschäftsführer fischgenuss
Jahreszeitlich bedingt neigt sich die Saibling-Grillsaison dem Ende zu.
Ab Mitte Oktober beginne ich wieder meine feinen Fischdelikatessen für Sie zu räuchern ...
Langsam beginnt wieder die Räuchersaison!
Es folgt der Spätsommer und der Herbst. Es beginnt wieder die Räucherzeit!
Bald gibt es wieder meine Räucherfischspezialitäten!
Ich räuchere meine Fische und Filets im Original Altausseer Holzräucherofen über Buchenfeuer.
Die Zutaten für meinen Räucherfisch: Wasser, Salz, Rauch und Liebe zum Produkt.
Die fischgenuss Tournee 2020